Forschungsprojekt mit der TU Dresden -> mehr...

Der neue Ladenbackofen ITES von WP Riehle auf Basis IR.C wird sowohl zum Auftauen als auch zum Fertigbacken von Brezeln, Pizzen, Sandwiches und anderen Snacks eingesetzt.

Der ITES wurde auf der IBA 2015 mit der IBA Trophy ausgezeichnet. Zum ITES...

Artikel "Fertigbacken mit einem neuen Infrarot"

brot + backwaren 06/2015, S. 46 f, www.brotundbackwaren.de“