Sušení rychle se kazící biologické produkty, jako jsou bylinky, je těžkým pro splnění úkolem. Na jedné straně, sušení musí zabezpečit trvanlivost vysušeného produktu (jako je čaj, koření), možnost jeho použití nebo dalšího zpracování. Na druhé straně, teplota a doba trvání procesu sušení musí zachovat chuť, barvu a biologicky cenné komponenty produktu.

basilikum245

IR.C technologie je velmi vhodná pro sušení čerstvých potravin. Infračervené pece vyrobené RPE InfraTherm GmbH pro komerční použití, úspěšně fungují v podnicích našich zákazníků ve Vietnamu.

IR.C technologie poskytuje správné sušení nejen bylin ale také plodů, hub a jiných rostlinných produktů.